酒店调查报告1 调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。 一、...
《中国酒店人力资源现状调查报告(2020)》解读(下) 现状：酒店管理专业毕业生进入酒店行业的比例较低，且在酒店工作中并未表现出明显专业优势。同时，酒店管理培训生数量也相对较少，但保留率有所提升。建议：酒店和院校应以迭代思维看待95后毕业生的特征和需求，以更好地吸引和管理他们。同时，酒店应思考如何获得实习生的青睐，提高实习生的留任率，以缓解...
《中国酒店人力资源现状调查报告(2020)》解读(上) 一、人才短缺情况有所缓解，招聘渠道的转变 2019年，酒店行业的人才短缺情况较前一年有所改善，尤其是餐饮部和客房部的人才短缺连续三年呈下降趋势。尽管如此，工程部的综合维修工岗位仍然是最紧缺的。招聘方式上，网络招聘的比例有所上升，与线下招聘相比，线上平台逐渐成为酒店招聘的主要渠道。二、员工培训...
《中国酒店人力资源现状调查报告(2020)》解读(上) 综上所述，《中国酒店人力资源现状调查报告（2020）》揭示了酒店行业在人力资源方面面临的诸多挑战，包括人才短缺、员工培训参与度不高、薪资竞争力不足以及高流失率等问题。针对这些挑战，酒店行业需要采取有效措施，如优化招聘渠道、提升员工对培训的重视程度、调整薪资结构以及加强员工职业发展规划等，以吸引...
《中国酒店人力资源现状调查报告(2020)》解读(上) 《中国酒店人力资源现状调查报告（2020）》解读（上）重点内容如下：一、人才短缺情况 略有缓解：2019年，酒店人才短缺情况相比之前有所缓解，但一线运营部门如餐饮部、前厅部、客房部的人才紧缺状况依然位居前列。工程部综合维修工岗位最为紧缺：随着酒店人力成本的提升，一岗多能的用工模式越来越受欢迎，...
