为认真贯彻上级卫生行政部门有关文件精神，切实做好我区餐饮业量化分级管理工作，吉州区卫生监督所根据吉州区实际情况，严格执行《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等卫生法律法规，按照各餐饮量化评分表的内容，对我区餐饮单位实施量化许可、量化监督等工作，具体如下：一、 总体情况 今...
酒店餐饮周报范文 2、培训互动环节不够 在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快 餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
酒店管理周报范文 酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。 凤凰城酒店是一个新生的涉外五星级酒店,只有两年多的历史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职...
茶颜悦色回应上市;M Stand咖啡卖烧饼;舞爪获数千万融资|周报 本周餐饮业周报关键信息摘要如下：茶颜悦色回应上市：茶颜悦色确认虽入选上市后备资源库，但目前无上市计划，显示出餐饮品牌在资本市场的谨慎态度。M Stand咖啡卖烧饼：M Stand咖啡尝试多元化经营，推出“烧饼”早餐组合，探索咖啡与地方小吃的创新融合，为消费者提供更多选择。舞爪获数千万融资：卤味品牌「...
茶颜悦色回应上市;M Stand咖啡卖烧饼;舞爪获数千万融资|周报 牛肉面市场出现新蓝海，北京一家街边店凭借15元的牛肉拉面和装修吸引大量顾客，展示了渠道下沉和注重性价比的策略。网红烘焙品牌“牛角村”陷入经营异常，多家门店关闭，凸显了餐饮行业竞争的激烈和品牌可持续发展的挑战。咖啡市场呈现多元化趋势，中式咖啡成为热门话题，与国潮元素结合，受到年轻消费者的追捧。...
