1、一楼食堂:消毒工作开展良好,自查合格。2、二楼食堂:消毒工作认真开展,各类餐具严格按要求消毒。3、三楼食堂:消毒工作开展正常,经与工作人员排查不合格原因发现,三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的,盛熟食均用大圆盆,采样时,食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况,导致检测方盆不合格。(...
第一段,简述不合格情况。第二段,介绍整改措施,出现**不合格的原因是:1***;2***。针对以上情况,我公司采取以下措施:1***;2***。《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》第一条为规范餐饮具集中消毒单位的卫生监督,根据《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》、《食(饮)具消毒卫生标准》...
1. 引言:在报告开头简要说明整改报告的目的和背景,概述餐具抽检不合格的情况,并强调对此问题的重视程度。2. 检测结果描述:具体描述餐具抽检中不合格的项目和情况,例如餐具的清洁度、卫生安全标准等方面存在的问题。提供相关数据和实际检测报告支持。3. 分析原因:对餐具不合格的原因进行分析和解释,可能...
学校食堂整改情况报告。 月 日,xx-x卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。(一)自查情况如下:1、一楼食堂:消毒工作开展良好,自查合格。2、二楼食堂:消毒工作认真开展,各类餐具严格按要求消毒。3、三楼食堂:消毒工作开展正常,经与...
五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。六、加强添加剂使用管理,不使用非食用物质加工食物。七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时...