八大微量元素口诀

八大微量元素口诀

微量元素口诀：“铁锌碘硒氟钼铜镁”，以下为各微量元素的重要性和作用：
1. 铁：铁是血红蛋白的组成部分，对造血至关重要。缺铁可能导致贫血等健康问题。
2. 锌：锌有助于儿童成长发育，增强免疫功能，并参与酶的活性与合成。锌缺乏会影响免疫力和生长发育。
3. 碘：碘是甲状腺素的关键成分，对代谢至关重要。碘缺乏可能引起甲状腺问题。
4. 硒：硒具有强大的抗氧化和免疫调节能力，有助于预防癌症和心血管疾病，还能保护肝脏，对生育和美容也有益。
5. 氟：氟能预防蛀牙，但过多摄入可能导致氟中毒。建议通过含氟水源或氟化物补充。
6. 钼：钼是多种酶的重要组成部分，影响代谢和免疫。豆类和肉类是钼的良好来源。
7. 铜：铜虽只需少量，但对血红蛋白合成和免疫系统运行至关重要。
微量元素对健康不可或缺，它们在体内不能自行合成，必须通过饮食摄取。不当饮食或特定疾病可能导致缺乏。钙和铁是最常见的缺乏元素，特定环境下也可能缺碘、锌或硒。过量摄入某些元素可能引起中毒。随着科学进展，必需微量元素的数量可能增加。世界卫生组织已确定14种必需微量元素，包括铁、铜、锰、锌、钴、钼、铬、镍、钒、氟、硒、碘、硅和锡。2024-05-02