按照《区安委会办公室关于报送20xx年食品安全总结工作的通知》文件要求，悦来乡全面总结一年来的食品安全管理工作。悦来乡成立食品安全监督管理领导小组，由乡党委书记刘兰香和乡长杨小强担任组长，周新民为副组长，成员包括乡安全生产办公室主任帅罗和9个村安全协管员。该小组进一步完善了食品安全组织机构，确保...
食品安全管理工作总结范文
按照《区安委会办公室关于报送20xx年食品安全总结工作的通知》文件要求，悦来乡全面总结一年来的食品安全管理工作。
悦来乡成立食品安全监督管理领导小组，由乡党委书记刘兰香和乡长杨小强担任组长，周新民为副组长，成员包括乡安全生产办公室主任帅罗和9个村安全协管员。该小组进一步完善了食品安全组织机构，确保乡政府承担起食品安全监管责任，全面覆盖全乡。
悦来乡在年初召开年度工作部署会，对食品安全工作进行了全面安排，并在每季度工作会上确定了本季度工作重点。乡政府与上级签订20xx年食品安全目标责任书，并与全乡9各村、2家食品加工企业、17家农家乐、7家食品流通经营企业、2所学校、医院和兽防站签订了食品安全目标责任书，确保责任落实到位。
为加强食品安全监管，悦来乡定期和不定期地进行食品安全检查。每季度开展一次全面安全大排查，对全乡内的食品加工流通经营企业、学校食堂、农家乐、小饭馆进行检查，及时发现并整改问题。信息员每月向乡上报告巡查检查情况，并报告红白喜事宴席准备情况，乡安办及时下村检查。同时，还开展了生猪屠宰加工行业专项整治行动，检查了生猪屠宰检疫制度、病死猪无害化处理制度，以及饲料添加瘦肉精及其违禁添加剂的使用情况，确保未出现违规违法行为。
悦来乡通过多种宣传形式，如广播、标语、图片、墙报、宣传资料等，向村民宣传新《食品安全法》、《农产品质量安全法》。开展食品安全知识“三进”活动，包括食品安全知识进农家、进集镇、进学校。这些活动通过发放宣传资料、组织培训等方式，提高了村民的食品安全意识和科学消费水平，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯。
20xx年8月22日，悦来乡召开新《食品安全法》宣传培训会，乡全体机关干部、村三职干部、安全员、食品加工企业、超市经营代表参会，开展食品安全法律法规知识集中培训学习。通过这些措施，进一步强化了食品安全宣传教育，提升了全社会的食品安全意识。
悦来乡积极开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，对重点品种和重点场所进行食品安全排查。通过与食品加工流通经营企业、饭店发放告知书，做好食品安全检查登记，对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索证索票进行了严格检查。检查了食品生产销售单位的进货查验和查验记录，要求从正规渠道采购食品或食品原料，严禁生产经营“两超一非”等劣质食品。虽然在检查过程中未发现违法违规现象，但因农村食品市场商贩流动性大，无证小商贩管理仍存在难度。
悦来乡加强群体性聚餐管理，对全乡境内乡厨进行了摸底排查，了解情况并进行登记备案。各村安全员、乡厨接受了群体性聚餐管理申报程序培训，强化监管、上报责任，要求承办宴席者签订《悦来乡群体性聚餐安全承诺书》，严格按照承诺内容举办宴席，确保食品安全。一年来，全乡共检查规模群体性聚餐10余次，未发生食品安全事故。
悦来乡食品安全方面没有发生一起事故，确保了食品安全。尽管如此，仍需保持警惕，持续加强食品安全管理，确保食品市场的安全。政府将继续做好“元旦”、“春节”期间的食品安全监督管理工作，确保全乡人民过上安全稳定的节日。
悦来乡政府认真履行食品安全工作责任，成立了乡食品安全委员会，由乡长干杰担任主任，副乡长xx为副主任，社会事务办、农业服务中心、党政办、卫生院、各村为成员。设立了乡食品安全委员会办公室，由副乡长杨梅任办公室主任，负责日常工作。各村村委员会主任负责本村食品安全监管，并任本村食品安全监管协管员，负责本村范围内的食品安全监管和群体性聚餐的申报、监管、资料报送。
政府强化食品安全宣传和培训，设立食品安全宣传栏，定期召开会议强调食品安全工作，并组织乡村厨师、副食品店经营者、小作坊经营者参加县食药局举办的培训。同时，加强农村群体性聚餐的监管工作，要求监管范围内的群体性聚餐必须申报并监管到位，并将监管工作情况纳入村级目标考核。
重视学校食品安全，组织乡食安办人员检查学校、幼儿园的食品安全情况，督促严格执行食品安全制度和操作规范，定期排查并及时排除食品安全隐患。在五一、中秋、国庆期间，组织人员开展食品安全集中检查，重点检查副食店，及时发现并整改问题。此外，认真开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，查处违规、违法经营行为，规范食品市场经营行为。
通过上述措施，宣传了食品安全法律法规和政策知识，提高了广大群众和食品经营者的食品安全意识。然而，当前悦来乡食品安全工作仍面临不少问题，形势不容乐观。主要问题包括群众食品安全意识较弱、食品生产环节食品安全保障难度大、食品安全执法困难、经费保障不足等。2024-11-04
