一、业务水平的提高 吧台的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。保持前厅环境整洁有序是我的工作之一,此外,客人点完餐,快速下单给吧台,遇到对餐厅其他商品感兴趣的客人,向他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。二、...
一、工作态度与职业素养 热爱工作,尽职尽责:本年度,我始终秉持“干一行,爱一行”的职业精神,尽心尽力为顾客提供服务,不断提升自我,成就职业生涯中的每一次小成功。 追求卓越,具备优秀服务员素质:我时刻以高标准要求自己,尽职尽责,追求卓越的服务品质,努力成为餐厅中的佼佼者。二、服务技能与专业...
在撰写工作总结时,应当诚实地记录下当天的工作感受和经历,并通过文字进行适当的美化和概括。这样的总结不仅能够反映自己在工作中的价值,还能展示出自己的专业技能。对于餐厅服务员而言,虽然工作内容相对单一,但通过工作总结,仍能提升个人的工作效率和质量。工作总结不仅有助于自己在工作之余找到一个良好...
"千里之行,始于足下",要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准...
餐厅主管上半年工作总结1 20xx年上半年在领导的正确领导和各部门积极配合下,带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得如下成绩: 餐厅彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐厅内部质检小组。质检小组有餐厅经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午 11:15对餐厅各区域进行检查,对查出的问题...