那天，我怀着既兴奋又紧张的心情，来到实践综合基地的烹饪室。一进门，我便闻到了淡淡的面粉味，原来我们今天要做饺子。张老师首先给我们每组分配了一块面团，然后耐心地讲解了制作饺子的方法。我和梅祥艳一组，我先将面团搓长，再切成葡萄大小的小面团。接着，我们各自拿一个小面团，用擀面杖将它们擀...
烹饪就业心得体会作文600字
以前，我总是享受着父母准备好的饭菜，但自从学校组织了烹饪实践活动后，我开始学习了一些烹饪技巧，有时甚至会代替父母做饭。
那天，我怀着既兴奋又紧张的心情，来到实践综合基地的烹饪室。一进门，我便闻到了淡淡的面粉味，原来我们今天要做饺子。
张老师首先给我们每组分配了一块面团，然后耐心地讲解了制作饺子的方法。我和梅祥艳一组，我先将面团搓长，再切成葡萄大小的小面团。接着，我们各自拿一个小面团，用擀面杖将它们擀平。在这个过程中，我做得非常顺利。
然而，当我准备把饺子皮拿起来时，却遇到了困难。饺子皮竟然粘在桌面上，仿佛跟我有仇似的。我试着用手指去揭，但总是失败。这时，我注意到梅祥艳桌子上散落着一些面粉，我恍然大悟，赶紧拿来铲子，把饺子皮铲起，然后在桌子上撒了一些面粉，饺子皮终于顺利拿了起来。
接下来，我用擀面杖将饺子皮两面均匀擀平。我拿起调羹，将馅料放在饺子皮中央，然后小心地将饺子皮合拢。正当我得意之时，却发现饺子上方出现了几个小洞。我急得直跺脚。
这时，我灵机一动，向老师请教。老师听了一半，便在水龙头上沾了一些水，滴在那些小洞上，然后轻轻一按，小洞竟然被合上了。我高兴得手舞足蹈，加快了速度，做了一个又一个饺子。我还学会了制作不同形状的饺子，比如“风车”饺子、“金山”饺子、“元宝”饺子、“信封”饺子，各种各样的饺子小巧玲珑。
接着，我们将做好的饺子放入装有水的锅中，用大火煮。在煮的过程中，我们遇到了各种问题，但都被我们一一克服。
“出锅了！”我兴奋地叫道，迫不及待地盛了一碗饺子，品尝起来。我赞叹道：“哇塞！真好吃！”
通过这次实践活动，我终于明白，用自己双手做出的东西，才是最美味的！2024-12-16
