九种必需氨基酸记忆口诀

九种必需氨基酸记忆口诀

九种必需氨基酸记忆口诀是携一两本淡蓝色书。
必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中获得的氨基酸。人体必需氨基酸有9种，即异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。其中组氨酸是婴儿的必需氨基酸。

成人必需氨基酸有8种，儿童有9种。携：缬氨酸；一：异亮氨酸；两：亮氨酸；本：苯丙氨酸；淡：蛋氨酸；蓝：赖氨酸；色：色氨酸；书：苏氨酸。
半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能提供充足的半胱氨酸和酪氨酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量可分别减少30%和50%，故称其为条件必需氨基酸，或半必需氨基酸。这里也给大家一个口诀：烙个饼，加半个蛋。烙指酪氨酸；饼指苯丙氨酸；半指半胱氨酸；蛋指蛋氨酸。
氨基酸的重要性：
1、构建生物体：氨基酸是生物体合成蛋白质、酶、激素等生物大分子的基本原料。这些生物大分子在细胞内和细胞间传递信息，调节生物体内的各种化学反应，维持生物体的正常生理功能。
2、维护免疫系统：氨基酸参与免疫系统的构建和功能发挥。它们是免疫细胞和抗体合成的原料，对于维护免疫系统的稳定性和防御能力至关重要。缺乏氨基酸可能导致免疫功能下降，增加感染和疾病的风险。

3、促进生长发育：氨基酸对于儿童的生长发育至关重要。它们参与骨骼、肌肉、器官等组织的构建和发育，缺乏氨基酸可能导致生长迟缓、发育不良等健康问题。
4、调节生理功能：氨基酸在人体内具有多种生理功能。例如，谷氨酸可以调节神经系统功能，参与能量代谢和解毒反应；赖氨酸可以促进骨骼和肌肉的生长，维持身体组织的健康；色氨酸可以促进睡眠和情绪稳定，等等。
2023-11-23